Setaccia la farina di castagna. Unisci l’olio evo, lo zucchero, il sale, le noci e inizia a creare un impasto aggiungendo l’acqua poco alla volta. Utilizza l’acqua necessaria fino a creare un composto cremoso.
Ora puoi trasferire l’impasto su una teglia rivestita con carta forno e cuocere a 170° per circa 25-30 minuti.
Prima di infornare decora la superficie con i pinoli, il rosmarino e un filo d’olio.
