Scalda il forno ventilato a 180°
Apri la pasta sfoglia e ricava dei quadri di 8 x 6 cm
Affetta le mele sottilmente e condiscile con succo di limone e una spolverata di zucchero di canna, se ti piace puoi mettere anche la cannella.
Sopra ogni quadretto di pasta sfoglia metti due fettine di mela.
Cuoci le sfogliatine in forno ventilato a 180° fino a doratura.
Fuori dal forno, utilizzando un pennellino, lucida le sfogliatine con marmellata di albicocche ammorbidita con poca acqua.
Questa merenda semplice e leggera è adatta per un té con le amiche o una merenda per i bambini.
